直到17世纪葡萄酒仍是放在木酒桶或陶罐里,把酒装在玻璃瓶里的方法既便利存储又便利运送。为了使酒能水平放置,由于这有利于酒的熟化,瓶子逐步由圆肚形演化成了今日的细长瓶形。现在高质量葡萄酒通常是装在传统型厚重的瓶子里。特别的瓶形则常是商业性需求的成果。大部分葡萄酒产区运用各具特色的瓶形。由于无色的瓶子不能维护酒不遭到光线的损害,因而它的运用率比有色的瓶子要低。所以购买葡萄酒最好到专卖店或超市的洋酒专柜选择较有保证。由于在这些地址,葡萄酒通常会遭到比较杰出的寄存与照料。专业的酒商乃至会将葡萄酒横放在有控温、控湿设备的陈设柜中,乃至保存于酒窖内。而不管在何种地址购买,进到店内首先要留心葡萄酒的陈设状况,假如仅仅任葡萄酒曝露在强光或阳光下、或随意摆放在货架上,酒瓶又采纳直立方法,遭到如此对待的葡萄酒,很可能未经开封现已蜕变了,应防止购买。