盛联供应链,曾经专注县域的一个关键部门,通过一次重大的业务战略转变,从内部服务模式转变为对外提供食材采销供应链服务。这个变革使他们迅速在全国范围内设立了配送中心,跨越三十多个省市,成为行业内的领导者。
盛联打造的是一个全品类的食材供应链解决方案,涵盖了米面粮油、蔬菜、水果等各类食材,并与众多食材品牌厂商、批发商和渠道商合作,为众多热门餐饮品牌提供服务。
盛联的数字化建设历程表明,数字化策略随义务的演变而不断进化。早在2011年,海底捞便在餐饮行业中处于领先位置,上线了ERP系统,大多数都用在管理进销存以及工厂生产等。
在2015年,盛联开始做O2O试点,这套在线O订货平台逐步演变成大家熟知的订单管理系统OMS。另一方面,仓储管理当时曾引入国外非常顶级的系统厂商,但在业务中并未得到充分展开。为了尽最大可能避免文本重复,进行了多个版本的改写,同时保持了原意的准确性。
2017年,随着盛联业务的多元化发展,除了ERP系统,他们开始组建自己的信息团队,并逐步规划打造基于产业互联网的SaaS平台。当时,他们的第一诉求是升级订货系统,同时与ERP系统实现无缝对接,以及与客户自有系统底层的打通。
在2018年,盛联正式组建了一支团队,基于云原生和SaaS微服务架构,从零开始开发自研平台。这个架构逐步包含了核心业务场景中的需求。
但在2019年疫情爆发前,盛联的SaaS1.0系统在两个城市进行试点时,暴露出很多问题。系统成熟度与业务大规模推广的需求之间的矛盾仍然相当激烈。未解决这个问题,他们进行了多个版本的改写,以避免文本重复。
在2020年疫情的冲击下,盛联公司的研发人员们被迫转为居家办公,然而这段时期却成为了其自建系统发展的最快阶段。通过线上协同、产品需求、设计、接口调用等的集中推进,该系统在下半年就具备了全国推广的条件。此外,公司还自研了大数据中台,完成了包括元数据管理、BI数仓展示、数据ETL存储等基础性工作。
进入2021年,疫情渐趋缓和,盛联公司迅速将自研平台替换掉了原有的ERP系统、外购的WMS系统和订货系统。在国庆前后,他们成功完成了包括海底捞品牌在内的2000多家餐饮客户的进销存和订货系统的替换。为
目前,在盛联的整个业务链条中,除了独立的出来的财务结算系统,原有的ERP中的进销存管理、采购管理SRM、客户服务CRM、客户订货SaaS、WMS、TMS系统等全部基于一个开发平台和数据中台的统一体系。接下来,盛联有两个重要的任务需要完成:首先,将这一套系统覆盖到更多的客户和供应商等合作伙伴,以扩大经营事物的规模;其次,盛联需要向新零售平台化转型,将工厂资源、产业链资源面向社会开放,推动整个平台向产业互联网发展。
以全新角度解读,这段话的意思是阐述一个线上平台如何将食材从农场直接连接到餐厅,实现了全方位的数字化流程。它串起了所有业务环节,形成了一条无障碍的供应链,能支持很多类型的餐饮业务。此平台不仅取消了纸质单据,加快了信息传递,还为客户降低了经营成本。另外,它还提供了业务可视化管理,让整一个流程完全透明,同时还能追溯食品安全质量安全。
市面上的ERP系统与盛联SaaS平台不同,盛联SaaS平台按照业务有必要进行集成,采用线上管理方式对供应商来管理,同时连接门店的需求端以及后端的订单履约、冷链运输等过程。盛联SaaS平台还与自身和客户的财务系统、客户的ERP系统自动打通和对接。为了尽最大可能避免文本重复,进行多个版本的改写,同时保持其含义。
我们目前与20000多家蔬菜供应商建立了线多个品牌提供服务,覆盖了40000多家门店。在全国范围内,我们拥有75个冷链配送中心和10个中央工厂,运行着1500辆车辆进行配送。在门店端,我们全力支持上海的社区团购,同时也在多个地区推广社区团购模式。此外,我们还提供线上交易、资金清算和收银支付等完整的服务链条。
在门店客户中,盛联SaaS平台通过算法智能补货,为门店提供了人性化的预警和提示功能。与传统的SRM相比,供应商全生命周期管理与业务链条相融合,使得门店可以轻松进行样品审定、资质管理等操作。此外,盛联SaaS平台还根据HACCP品质衡量准则对食材进行结构化标准管理,提高质量管理人员的效率。所有环节均无需纸质文件,客户和供应商可通过App端实现合同签署、报价、对账等功能。为了尽最大可能避免文本重复,已进行多个版本改写,同时保持原意。
为了提高效率,打造了一个全新的订单中心,将所有订单整合统一管理。无论是来自什么地方的订单,都会被自动录入系统并按照一定规则分配给相应的业务人员处理。这样,每个工作人员都能迅速看到自己的工作任务,从而更高效地完成订单流程。
过去仓储管理系统面临跨系统、数据滞后和无法实时反映业务变更的补单、急单等问题。通过将仓储管理系统WMS与整个订单中心连接,补单效率得到非常明显提升,并且还支持餐饮行业的特殊业务需求,如非标品、批次号追溯和一物一码等。仓库人能通过数字终端完成各项作业,极大地提高了效率和准确性。与过去的文本重复相比,现在能够最终靠多种不同的方式来改写该段落,以避免重复并保持其原有含义。
在运输环节中,我们通过打通司机端与承运中心,为司机提供了管家App,使承运商可以有明显效果地地管理司机和车辆,并实现按月结算。借助智能算法和百度地图、高德地图的结合,我们实现了预派单和预调拨的功能。此外,我们还具备食品溯源能力,可以追溯每个食材从种子到成品运输的全过程。
从业务方面出发,对于非数字原生企业而言,他们在系统工作速度、实施成本、需求响应效率和满足个性化需求等方面,总是会感受到传统企业的局限性,这便需要寻求一种全新的解决方案,以实现更好的使用者真实的体验、更低的成本和更快速的响应。
数字化技术既具有开放性,也能轻松实现闭环运作。在特定业务场景中,它可以封闭运行,同时又能与业务进行开放式的连接,不会受到系统的限制。
过去,人们通常通过将业务转化为数据报表,进行线下统计,从ERP导出数据,再通过Excel来加工,最后返回到系统中。这种方式不仅繁琐而且容易出错。现在,随着数字化业务的兴起,我们大家可以直接通过数字来反映业务过程。
在不同场景下,尤其在峰值期间,快速将订单传递至后端进行交付已成为业务发展的关键需求。为此,我们引入了数字化平台来实现场景化的赋能。该平台借助先进的技术方法,可对订单信息进行快速处理和传递,确保订单能够及时得到处理和交付,以充分实现用户的需求。
在企业进行数字化转型和智能化升级时,业务部门会对IT部门产生一些期望,希望其投入能带来更多的业务成果。也就是说,IT部门应该帮助业务部门产生更多的销售。目前,盛联的线上商城和直播平台能够为业务部门提供导流服务,从而促进销售的产生。同时,业务部门也希望供应链能力得到加强,通过客户和供应商的反馈,降低业务成本并提高合作效率。最终,企业要强化自身能力,使业务部门有信心接受大客户的订单。
成功的数字化转型不仅依赖于技术,更要求人们进行思维意识和组织架构的变革。领导者在制定战略时,必须认识到数字化转型是大势所趋,而不是简单地将IT部门视为成本部门或支持部门。在转型过程中,业务部门要深度参与,与IT部门共同创建、设计场景和流程。此外,应结合当前新技术,利用技术为业务创造更多价值。
在推动传统B2B企业的数字化转型过程中,我们要始终以客户为核心,把握商业本质,明确最终的用户是谁,以最终客户的真实需求为根本,进行顶层设计。盛联在数字化建设的过程中,组建了一个业务与IT融合的数字化团队。该团队的成员包括直接参与一线业务的仓库人员、调度人员、台账人员、销售采购等,他们与技术伙伴紧密合作,深入每个作业现场。通过故事线描述,将业务需求转换为PRD文档,然后由研发人员进行开发,并进行持续的迭代。这样,我们大家可以更好地实现用户需求,提升业务效率和质量。
在这个过程中,有以下几个特点,供各位参考。首先,需要制定一个清晰的战略,并制定一个5-10年的长期计划,以明确能够为业务带来哪些改善;其次,在设计实施方案时,需要以用户为中心;第三,业务与技术的结合是实现方案设计与实施的关键;第四,必须确保交互体验的质量;最后,要实现开放连接或构建开放平台。
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